Category Archives: Glavno jelo

Popularni Lángos: Predstavnik Okusa Ulice Dok hodamo ulicama i udišemo miris svježe pečenog mesa, začinjenih jela i slatkih deserata, jedno jelo posebno se ističe među svima. To je lángos, oličenje mađarskog uličnog obroka, koji ne samo da gasi glad, već i čini naše okusne pupoljke sretnima. Lángos je pravo mađarsko kulinarsko iskustvo koje jednostavnošću i okusom oduševljava ljude. Ovo jelo na bazi pečenog tijesta jedno je od najpopularnijih i najjednostavnijih jela mađarske kuhinje, koje većina ljudi konzumira na otvorenom, u uličnim štandovima ili na sajmovima. Priprema lángosa relativno je jednostavna. Tijesto se izrađuje od brašna, kvasca, soli i vode, koje se temeljito promiješaju i zamijese. Zatim se tijesto ostavlja da odmara, a zatim se razvalja i prži u ulju dok ne postane zlatno smeđe i hrskavo. Vrh lángosa često se posipa češnjakovim uljem, kiselim vrhnjem, ribanim sirom ili drugim ukusnim dodacima. Lángos je popularan ne samo zbog okusa, već i…

Read more

1/1